Hubert Münchmeyer ist Pastoralreferent der Diözese Speyer. 2008 wurde er zum Ständigen Diakon geweiht. Er war lange Jahre in der Militärseelsorge. Seit 2004 ist er in Ludwigshafen am Rhein in der Pfarreiengemeinschaft St. Ludwig tätig und betreut die Gefangenen der JVA Ludwigshafen.